guión

Chegou o mes de setembro e o outono pronto será a punta do seu nariz. Podemos aproveitar, polo tanto, as brillantes cores de caída da “illa verde”, as súas paisaxes impresionantes e a súa lendaria hospitalidade. Diríxete ao suroeste da provincia de Munster, nos concellos de Clare, Kerry e Cork, para un fin de semana estendido entre capas de alta gama, comidas finas e excelentes paseos tónicos.

Cork é unha encantadora cidade universitaria (a segunda máis grande de Irlanda) con arquitectura victoriana, que goza dun clima suave todo o ano, unha gran cantidade de galerías de arte … e pubs. Tamén alto lugar da gastronomía irlandesa, é o lugar ideal para descubrir as especialidades locais como “cruibíns” (pés de carne de porco) ou o drisheen (pudim negro). Tome un descanso para xantar no Farmgate Café, situado no o mercado inglés, o famoso mercado interior fundada en 1788. Para a sobremesa, botarse sen pensar no suculento “pastel de banoffee”, baseado en capas de plátano, nata e caramelo, para superar un desmoronado de galletas.

english_market_a_cork.jpg

Mercado inglés en Cork, Irlanda
Mercado inglés en Cork, Irlanda © Marie Dufay

Limerick, a uns 100 quilómetros ao norte, alberga un hotel excepcional, onde podes facer un descanso relaxante e romántico para explorar a rexión: o castelo de Dromoland, un castelo fortificado do século XVI que se estende sobre unha superficie de 165 hectáreas onde podes camiñar e multiplicar actividades. ao aire libre. Tapices antigos, armaduras medievais, lareiras de pedra … é un verdadeiro salto no tempo que che espera.

hotel_dromoland_castle.jpg

Castelo de Dromoland, Irlanda.
Castelo de Dromoland, Irlanda. © Marie Dufay

Cerca, os acantilados de Moher teñen vistas ao océano Atlántico desde a cima dos seus 214 metros: incluso vemos as illas Aran, e miles de aves mariñas aniñan ao longo dos seus 8 quilómetros de lonxitude.

falaises_de_moher.jpg

Acantilados de Moher, Irlanda
Acantilados de Moher, Irlanda © Marie Dufay

dirección a fabulosa estrada costeira chamada Ring of Kerry, unha rexión salvaxe con paisaxes accidentadas, especialmente fermosas no outono. Entre mar e montañas, bañado en ríos, ríos e lagos, a súa vexetación é exuberante. Ao longo da espectacular bahía de Dingle, chega á illa Valentia, que se atopa fronte á Illas Skellig, Reserva ornitolóxica que se pode facer en 2 horas en barco. Pare na colorida pequena aldea de Sneem e regálate ás trufas de whisky do famoso chocolatier artesanal Benoit Lorge en Kenmare.

valentia_island.jpg

Illa de Valentia, Irlanda
Illa de Valentia, Irlanda © Marie Dufay

Ao longo de Bantry Bay, agasalládevos cunha longa e intensa camiñada pola Península de Ovinos Cabo. unha paisaxe conservada con acentos moi celtas, ás veces desbordado polo raro falcón peregrino. A continuación, toma o camiño de regreso a Glandore, preto de Clonakilty, onde farás unha festa de “marisco fresco local”: mexillóns, lagostinos, langostinos, peixes e patacas fritas ou “pastel de peixe” (tarta de bacallau e salmón con nata, cogomelos, viño branco, puré de patacas e cheddar). Conclúe a súa viaxe gourmet visitando Ummera Smokehouse que vende deliciosos produtos afumados: polo, touciño, salmón, anguía. Ao pé das montañas MacGillicuddy, reflectida no lago Lough Lein, o fermoso e ultra-deseño Europe Hotel é unha parada de soño (a un prezo razoable para un hotel de 5 estrelas), que ofrece un spa incrible: luxo, calma e voluptuosidade. hai as palabras de vixilancia.

hotel_europe_spa.jpg

O balneario do Hotel Europe promete un bo fin de semana relaxante en Irlanda.
O balneario do Hotel Europe promete un bo fin de semana relaxante en Irlanda. © Marie Dufay

Deixa unha resposta

O teu enderezo electrónico non se publicará Os campos obrigatorios están marcados con *